DUMANOWSKI, J. „O Czym Opowiada Historia Kuchni? Paul Tremo, Kucharz Wieku filozofów”. Ethos. Kwartalnik Instytutu Jana Pawła II KUL, t. 35, nr 1 (137), marzec 2022, s. 53-80, doi:10.12887/35-2022-1-137-06.