KLONDER, A. „Ku Rekonstrukcji Dawnych smaków I gustów Kulinarnych”. Ethos. Kwartalnik Instytutu Jana Pawła II KUL, t. 35, nr 1, marzec 2022, s. 295-8, https://czasopisma.kul.pl/index.php/ethos/article/view/19524.