Kochanek, Piotr. 2018. “Maciej Kokoszko – Krzysztof Jagusiak – Zofia Rzeźnicka, Dietetyka I Sztuka Kulinarna Antyku I Wczesnego Bizancjum (II-VII w.), część I: Zboża I Produkty zbożowe W źródłach Medycznych Antyku I Wczesnego Bizancjum (II-VII w.), Byzantina Lodziensia 16, Łódź”. Vox Patrum 68 (December):615-33. https://czasopisma.kul.pl/index.php/vp/article/view/3747.