Tom 35 Nr 1 (2022): O JEDZENIU

Pełny numer

PDF

Od Redakcji

Spotkania przy stole

Patrycja MIKULSKA

5-15

opublikowany: 2022-03-31

PDF PDF (English)

Artykuły

Przy świętym stole. Część ofiar należna kapłanom według pierwszych siedmiu rozdziałów Księgi Kapłańskiej

Piotr BRIKS

29-52

opublikowany: 2022-03-31

PDF

O czym opowiada historia kuchni? Paul Tremo, kucharz wieku filozofów

Jarosław DUMANOWSKI

53-80

opublikowany: 2022-03-31

PDF

Kulisy magnackiego splendoru. Oficyny kuchenne warszawskich rezydencji w czasach Augusta III Sasa

Alina BARCZYK

81-102

opublikowany: 2022-03-31

PDF

„Jesteś tym, co jesz”. O potędze „czystej” diety

Katarzyna ŁEŃSKA-BĄK

103-127

opublikowany: 2022-03-31

PDF

Przejedzenie, niestrawność, głód. Dysfunkcje jedzenia jako strategie narracyjne w powieści Buddenbrookowie Thomasa Manna

Agnieszka K. HAAS

131-155

opublikowany: 2022-03-31

PDF

Od spełnienia cielesnego do pełni duchowej. Rodzaje i funkcje anagnoryzmu w Uczcie Babette Karen Blixen

Dorota SAMBORSKA-KUKUĆ

156-171

opublikowany: 2022-03-31

PDF

O „strawie dla ciała” w literackiej prezentacji jurodstwa. Proza Mikołaja Leskowa i Jewgienija Wodołazkina

Beata TROJANOWSKA

172-195

opublikowany: 2022-03-31

PDF

Splendor pożywienia. O komunikacyjnych funkcjach przedstawień darów natury w sztuce europejskiej

Małgorzata WRZEŚNIAK

199-213

opublikowany: 2022-03-31

PDF

Jedzenie i cud sztuki: Identical Lunch Alison Knowles

Dorota KOCZANOWICZ

214-228

opublikowany: 2022-03-31

PDF

Wino – sacrum – codzienność. Szestidiesiatnicy i gruzińska supra

Joanna WOJNICKA

229-252

opublikowany: 2022-03-31

PDF

Stworzyć płaszczyznę wolności myśli. Wkład Karola Wojtyły w powstanie Wydziału Filozoficznego Papieskiej Akademii Teologicznej w Krakowie

Kamil TROMBIK

255-276

opublikowany: 2022-03-31

PDF

W obronie diety naturalnej

Percy B. SHELLEY; Dorota CHABRAJSKA

279-293

opublikowany: 2022-03-31

PDF

Omówienia i Recenzje

Ku rekonstrukcji dawnych smaków i gustów kulinarnych

Andrzej KLONDER

295-298

opublikowany: 2022-03-31

PDF

Wokół pojęcia granicy

Piotr GUTOWSKI

299-305

opublikowany: 2022-03-31

PDF

Propozycje „Ethosu”

Patrycja MIKULSKA

306-308

opublikowany: 2022-03-31

PDF

Sprawozdania

Słowo, prawda i dobro

Henryk DUDA

309-314

opublikowany: 2022-03-31

PDF

Przez Pryzmat Ethosu

Jeść czy nie jeść? Pytanie naszych czasów

Dorota CHABRAJSKA

315-321

opublikowany: 2022-03-31

PDF

Bibliografia wypowiedzi papieskich

Pokarm duchowy i pokarm dla ciała

Maria FILIPIAK

323-335

opublikowany: 2022-03-31

PDF